Cet été, on a abusé des glaces, des
viennoiseries, des cacahuètes et de l'alcool. Une alimentation trop
riche en sucres et en graisses qui provoque souvent des douleurs au
niveau du foie. Voici dix aliments à consommer au quotidien pour
nettoyer cet organe vital et gagner en énergie.L’ail
S’il est bon pour le cœur (maisdonne une mauvaise
haleine), il aide aussi à éliminer toutes les toxines de l’organisme.
L’ail qui peut se consommer cru, est riche en sélénium et en allicine.
© Shelley Pauls/Unsplash
L’avocat
Depuis quelques années, l’avocado toast est
plébiscité dans toutes les cantines healthy végétariennes, et c’est tant
mieux. L’avocat est en effet riche en acides gras, lesquels permettent
de régénérer le foie après des apéros trop copieux ou arrosés.
Le thé vert
Pour «dépolluer» le foie, on recommande de boire
une à trois tasses de thé vert en évitant néanmoins une surconsommation
qui serait néfaste pour l’organisme. Ce breuvage a des vertus drainantes
ce qui en fait un allié parfait dans le cadre d’une cure détox.
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Le citron
De nombreux nutritionnistes préconisent de le consommer le matin, à
jeun dès le saut du lit, sous forme de jus, dilué ou non dans un peu
d’eau tiède. Le citron aide à la production de bile ce qui participe à
bien nettoyer le foie.
Les noix
On trouve dans ce fruit à coque du glutathion et
des acides gras oméga-3. C’est pourquoi on encourage tous ceux qui
souffrent du foie et ont des problèmes de transit d’en manger une
poignée chaque jour. Les noix permettent d’éliminer en partie
l’ammoniaque qui est souvent à l’origine de certaines maladies.
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Le curcuma
Cette épice très présente dans la gastronomie
indienne soigne les troubles hépathiques et possède des vertus
détoxifiantes grâce notamment à la présence de curcumine, un puissant
antoxydant. Quelques grammes saupoudrés sur des plats participent à
protéger ce précieux organe.
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Le radis noir
Originaire d’Asie, cette racine de couleur noire à
la chair blanche épaisse facilite la digestion et peut notamment
s’apprécier en salade ou en jus. Il augmente l’action des enzymes du
foie.
Le pamplemousse
Comme de nombreux agrumes, le pamplemousse, riche
en vitamine C, est bénéfique pour le bon fonctionnement du corps et de
nos organes. Il est préconisé dans le cadre d’un régime alimentaire car
il favorise l’élimination des graisses et purifie le foie.
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Les épinards
Popeye en raffole, les enfants beaucoup moins.
Pourtant les épinards qui contiennent des antioxydants préservent le
foie. Pour un résultat optimal, on les mangera cuits ou en pousses avec
des brocolis et saupoudrés d’un peu de romarin. Le combo idéal pour
booster l’organisme.
La betterave
La présence de bétacyanine donne à cet aliment sa
couleur rose violacée. Un verre de jus de betterave pendant une
quinzaine de jours améliore la circulation sanguine et élimine les
toxines. On peut également la consommer crue (en morceaux ou râpée) avec
par exemple des pommes, ou cuite sous forme de purée.
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Par
CNEWS
